ル・クルーゼ特長/ミアタ金物販売ウェブ店

ミアタ金物販売　ウェブ店特別日本仕様ル・クルーゼを格安でご紹介！
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特別日本向け仕様ル・クルーゼでサビに強い

当サイトの商品はすべてル・クルーゼ製品です。
湿度の高い日本向けに、フチの部分にコーティングが施してあり、
サビが出にくくなっている特別な日本向けのル・クルーゼです。
とってもすごいでしょう？

おいしい料理がさらにおいしく見えるおしゃれなお鍋ル・クルーゼ

ル・クルーゼ のかわいいデザインは
キチンをおしゃれに演出し、
その色合いはそのままテーブルウェア
としても楽しめます。

１つの鍋で炒めて煮込むル・クルーゼ

ル・クルーゼは、その重みと厚み、ホーロー加工で温度が下がりにくい。
ル・クルーゼは熱伝導率に優れた鋳物ホーローだから、ふんわりとムラのない
熱まわりで煮物や揚げ物などにぴったり。
微妙な火加減を要するお料理もとってもおいしく仕上げ、
素材の旨みや栄養分を逃がしません。

とっても丈夫なル・クルーゼ

ル・クルーゼの製品は特殊３層ホーロー加工をしているから、とっても丈夫。世代を超えてご愛用いただけます。

ル・クルーゼは内側はグリーセマイユと呼ばれるエナメル質のホーローがけ処理をのおかげで
煮物、揚げ物、炒め物などどんな料理方法にも対応し焦げ付かない。

ル・クルーゼはレモンやワインなどの酸味にも強く、臭いが染み付かない。

ル・クルーゼはオーブンが使える

ル・クルーゼのお鍋のフタのツマミ（右図）は、230℃までの耐熱性を持つので、オーブンにも対応できます。庫内の狭いオーブンレンジなどは、熱源との間が非常に近くなりますので、200℃以下でのご使用をお勧めします。（ミニ・ココットはオーブン使えません。ごめんなさい）
直火やハロゲンも普通に使えます。

ル・クルーゼは電磁調理器が使える

電磁調理器の渦巻型コイルに電流を流すと、コイルの周辺に磁力線が発生します。これを「電磁誘導の法則」といい、磁力線が金属製のお鍋の底「うず電流」が発生します。お鍋に渦電流が流れる時、お鍋自身の電気抵抗で熱が発生します。この熱で、お鍋自身が発熱するので、調理ができるのです。
よくわからないけど、すごいでしょう？
さらに、ビトロプラスと呼ばれる底は、表面が滑らかに処理されていますので、セラミック製のトッププレ-トなどにも最適です。
直火やハロゲンにも使えます。

200年の前のフランスで職人技によって生まれたル・クルーゼ。
その後、世界中で愛されている鋳物ホーローウェアの雄。
世界50カ国以上の料理のプロフェッショナルに選ばれた優れた性能。
シンプルなデザインながら鮮やかな色合いのル・クルーゼは、キッチンに華を挿す。
食の国フランスで生まれ、世界各国のレストラン、
家庭で使われているル・クルーゼ。
200年の歳月に培われ洗練された厳格な製法により生み出された
高品質なル・クルーゼは世代を超えて輝きつづける。

ル・クルーゼのお手入れ

　※お使いになる前に必ず保存用取扱説明書をよくお読みください

ル・クルーゼの使いはじめ

鍋の場合、フタのツマミにゆるみが無いかどうか確認して、ゆるんでいる場合は、しっかりと手で締めてください。
ご使用の際には、鍋のフチ及びフォンデュの台に付いているパッキンは、はずしてください。
手作りのため、ホーローがけの際、多少色ムラや気泡による小さな穴が生じることがありますが、ご使用には影響ございません。

ル・クルーゼの普段のお使い方

調理の際には、ホーローを保持し長くお使いいただくためにも、金属製のツールを使うことは避けてください。ホーローの光沢を持続させ、さびの発生を防ぐため、洗ったらすぐに拭いてください。
（特にフチの部分は水気を残さないように、必ず拭いてください。）
ホーローを保持するため、空焚きや強火で長時間調理することは避けてください。
ホーローを傷める場合がありますので、ナイフなど先のとがったもので表面をこすることは避けてください。
取っ手の部分が熱くなることがありますので、取っ手を持つときは必ず鍋つかみをご使用ください

焦げ付いたら

お湯を張ってしばらく置いた後、スポンジと中性洗剤で洗ってください。
特にひどい漕げつきには、水を張って重そう（小さじ1杯程度）を加え、弱火で煮立ててしばらく置いた後、スポンジと中性洗剤で洗ってください。

商品

ホーロー鍋

◆ココット・ロンド